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Cafe Column
岐阜県郡上市、歴史と水が息づく郡上八幡の美しい町並みを歩いていると、清流吉田川のせせらぎが聞こえてきます。そんな水の音をBGMに、ふと立ち寄りたくなる小さなコーヒースタンドが「かわべのコーヒー酒場」です。この郡上 コーヒースタンドでは、ただ喉を潤すだけでなく、五感を満たす特別なコーヒー体験をお楽しみいただけます。
「かわべのコーヒー酒場」は、完全無農薬・無化学肥料で大切に育てられたフェアトレード・オーガニックのコーヒー豆を丁寧にハンドドリップで淹れています。やわらかな口当たりの中に爽やかな酸味とほどよい苦みが調和し、豊かな香りが広がる一杯は、訪れる皆様の心をそっと解きほぐしてくれるでしょう。郡上八幡観光の合間や、日常を忘れさせてくれるような場所で、特別な時間を過ごしたいとお考えの方にぴったりの場所です。
お店のすぐ近くには、清流吉田川を間近に眺められるテーブル席をご用意しております。川の透明な流れを眺めながら、淹れたてのコーヒーをいただくひとときは、都会の喧騒を忘れさせてくれるような、この上ない贅沢です。自然豊かなロケーションは、まさに「かわべのコーヒー酒場」が提供する最大の魅力の一つと言えるでしょう。季節の移ろいとともに変化する川の景色を楽しみながら、心ゆくまでリラックスしてください。
「かわべのコーヒー酒場」では、定番のハンドドリップコーヒーはもちろんのこと、季節ごとに表情を変える魅力的なメニューもご用意しており、いつ訪れても新しい発見があります。郡上 コーヒースタンドならではの、旬の味わいをぜひご体験ください。
特に夏場には、人気の水出しコーヒーがおすすめです。時間をかけてゆっくりと抽出された水出しコーヒーは、まろやかでクリアな味わいが特徴。暑い郡上八幡のまち歩きには、ぴったりの一杯です。また、夏の風物詩といえば「季節のかき氷」。ふわふわの氷と旬のフルーツやシロップが織りなすハーモニーは、心身ともに涼やかにしてくれます。透明感あふれる吉田川の風景と、ひんやりとしたかき氷の組み合わせは、まさに夏の醍醐味と言えるでしょう。
当店自慢の濃厚なソフトクリームも、季節を問わずお楽しみいただけます。特に「アフォガードソフト」は、温かいエスプレッソと冷たいソフトクリームのコントラストが絶妙で、大人の方にも大変ご好評いただいております。春には新緑を、秋には紅葉を、冬には雪景色を眺めながら、とろけるような甘さをお楽しみください。コーヒーとの相性も抜群で、食後のデザートにも最適です。
「かわべのコーヒー酒場」では、これらのメニューを通じて、郡上八幡の豊かな自然と季節の移ろいを五感で感じていただきたいと考えています。それぞれの季節に合わせたメニューで、お客様の特別な一日を彩ります。
「かわべのコーヒー酒場」が提供するコーヒーは、ただ美味しいだけでなく、一杯にかける思いも詰まっています。郡上八幡 コーヒー文化の一端を担う当店では、完全無農薬・無化学肥料で育てられたフェアトレード・オーガニックのコーヒー豆を使用しています。
フェアトレードの豆を選ぶことは、生産者の生活向上と持続可能な農業を支援することにつながります。また、オーガニックであることは、環境への配慮はもちろん、お客様が安心してコーヒーを楽しめることにも繋がります。一杯のコーヒーを通して、地球にも人にも優しい選択ができる。これこそが、当店の自家焙煎コーヒーへのこだわりです。豆本来の持つ豊かな風味を最大限に引き出すため、一杯ずつ丁寧にハンドドリップで淹れています。
淹れたてのコーヒーが放つ華やかな香りは、訪れるすべての人を優しく包み込みます。ぜひ、当店のこだわりが詰まった一杯を心ゆくまでお楽しみください。
「かわべのコーヒー酒場」は、コーヒーがお好きな方はもちろん、そうでない方も、また、カフェインを気にされる方にも、郡上八幡での素敵な時間を過ごしていただきたいと考えています。お客様一人ひとりのニーズに寄り添う、多様なメニューをご用意している郡上 コーヒースタンドです。
「コーヒーは好きだけど、カフェインが気になる」という方もいらっしゃるでしょう。ご安心ください。「かわべのコーヒー酒場」では、美味しいデカフェ(カフェインレスコーヒー)もご用意しております。カフェインを気にせず、心ゆくまでコーヒーの豊かな香りと味わいをお楽しみいただけます。夜遅い時間や、妊娠中・授乳中の方にもおすすめです。
清流吉田川沿いを散策したり、郡上八幡の歴史ある町並みを巡ったりする際には、当店のテイクアウトコーヒーがぴったりです。淹れたてのコーヒーを片手に、美しい景色を眺めながらのまち歩きは、きっと忘れられない思い出となるでしょう。人気の水出しコーヒーもテイクアウトできるので、暑い日には特におすすめです。
また、「かわべのコーヒー酒場」は、郡上発の水出しコーヒーまち歩き体験にも参加しています。郡上八幡の文化や自然に触れながら、特別な水出しコーヒーを味わう体験は、旅をさらに豊かにしてくれるはずです。気さくな店主との会話も、旅の素敵な思い出の一つになることでしょう。
郡上八幡でのカフェ選びに迷ったら、ぜひ「かわべのコーヒー酒場」へお越しください。最高のロケーションとこだわりのコーヒー、そして温かいおもてなしで、皆様をお迎えいたします。この郡上八幡 カフェで、心に残る時間をお過ごしいただくためのヒントをいくつかご紹介します。
「かわべのコーヒー酒場」は、岐阜県郡上市八幡町本町865−1 物件A 7にございます。郡上八幡の観光の中心地からもアクセスしやすい場所にありますので、ぜひお気軽にお立ち寄りください。営業時間は木曜日から日曜日まで、平日は9時から17時、週末は10時から17時となっております。最新の情報は、当店のInstagram(http://instagram.com/coffee_sakaba/)をご確認ください。
清流吉田川のそばに佇む「かわべのコーヒー酒場」は、ただコーヒーを飲むだけでなく、郡上八幡の豊かな自然と四季の移ろいを五感で感じられる郡上 コーヒースタンドです。完全無農薬・フェアトレードのこだわりの豆で丁寧にハンドドリップされた一杯は、やわらかな味わいと華やかな香りが特徴。
季節ごとのメニューとして、夏の水出しコーヒーや季節のかき氷、そして通年楽しめる濃厚なソフトクリーム(アフォガードソフトも)など、多様な選択肢をご用意しています。カフェインが気になる方には美味しいデカフェもあり、すべてのお客様が安心して楽しめます。また、郡上八幡のまち歩きをさらに豊かにするテイクアウトコーヒーや、水出しコーヒーまち歩き体験への参加も可能です。
郡上八幡を訪れる際は、ぜひ「かわべのコーヒー酒場」へお立ち寄りください。清流のせせらぎをBGMに、心安らぐ一杯と特別な体験が、皆様をお待ちしております。
コラムはこちらに掲載します。

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