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Cafe Column
清流吉田川がゆったりと流れる岐阜県郡上八幡。この水の都には、古き良き日本の風景と、心安らぐ時間が息づいています。そんな美しい景色の中に、ひっそりと佇む「かわべのコーヒー酒場」は、訪れる人々に特別な一杯をお届けする小さなコーヒースタンドです。
当店では、完全無農薬・無化学肥料で育てられたフェアトレード・オーガニックの豆を丁寧にハンドドリップし、郡上八幡の豊かな自然に抱かれながら味わう、至福のひとときを提供しています。そして、コーヒーを愛するすべての方に、心ゆくまでその香り高き体験を楽しんでいただきたいという思いから、私たちは「美味しいデカフェ」にも力を入れています。
「デカフェって、なんだか物足りないんじゃないの?」「カフェインがない分、味も薄いのでは?」そんな風に思われる方もいらっしゃるかもしれません。夜遅い時間や、妊娠中、授乳中の方、あるいはカフェインに敏感な体質の方にとって、コーヒーを我慢するのは少し寂しい瞬間ですよね。
しかし、ご安心ください。「かわべのコーヒー酒場」が提供するデカフェは、コーヒー本来の豊かな風味と香りを損なうことなく、カフェインだけを取り除いた、満足感のある一杯です。お客様からも「美味しいデカフェが飲める」と喜びの声をいただいております。
私たちのデカフェは、ただカフェインを取り除いただけのものではありません。コーヒーを愛する皆様に、心ゆくまでその豊かな風味を味わっていただくための、特別な一杯です。
「かわべのコーヒー酒場」で提供するデカフェも、通常のコーヒーと同様に、完全無農薬・無化学肥料で育てられたフェアトレード・オーガニックの豆を使用しています。丁寧にハンドドリップで淹れることで、やわらかな味わいの中に爽やかな酸味とほどよい苦味が調和し、華やかな香りが広がります。お客様から「こちらのコーヒーは、完全無農薬・無化学肥料で丁寧に育てられた豆を使用しています。やわらかな味わいの中に、爽やかな酸味とほどよい苦味が絶妙に調和し、華やかで心地よい香りに包まれます」といった嬉しいご感想をいただいています。
当店は、清流吉田川のすぐそばに位置し、お店の近くには吉田川を眺められるテーブル席もございます。自然を満喫できるこのロケーションで、香り豊かなデカフェを片手にゆったりと過ごす時間は、まさに至福です。
郡上八幡のまち歩きも、デカフェがあればもっと快適になります。「郡上発の水出しコーヒーまち歩き体験」にも参加している当店では、テイクアウトも可能ですので、清流のせせらぎをBGMに、美しい街並みを散策しながら、心と体に優しい一杯をお楽しみいただけます。また、気さくな店主との会話も、郡上八幡での思い出の一つになるでしょう。
「かわべのコーヒー酒場」では、デカフェと相性の良い季節のメニューも豊富にご用意しています。コーヒーだけでなく、郡上八幡の旅を彩る様々な味覚をお楽しみください。
当店の濃厚なソフトクリームは、口どけなめらかで、デカフェのやさしい味わいと見事なハーモニーを奏でます。特におすすめは、デカフェのアフォガードソフト。温かいデカフェを冷たいソフトクリームにかければ、コーヒーの香りとミルクのコクが溶け合い、これまでにない贅沢なデザートが誕生します。
季節ごとに変わるかき氷も、当店の人気メニューの一つです。特に夏の郡上八幡では、清流の涼しさと共に、ふんわりとした口どけのかき氷が体を癒やしてくれます。甘酸っぱい果物や、和の風味を活かしたかき氷と、すっきりとしたデカフェの組み合わせは、意外なほど相性抜群。口の中をリフレッシュさせながら、コーヒーの余韻も楽しめます。
「かわべのコーヒー酒場」のデカフェは、様々なシチュエーションであなたに寄り添います。ぜひ、ご自身のライフスタイルに合わせて、デカフェのある豊かな時間を見つけてみませんか。
郡上八幡の清らかな水と豊かな自然に囲まれた「かわべのコーヒー酒場」は、コーヒーを愛するすべての方にとって、心安らぐ特別な場所でありたいと願っています。カフェインが気になる方も、そうでない方も、当店のこだわりの一杯で、日々の喧騒を忘れ、穏やかな時間をお過ごしください。
美味しいデカフェと共に、清流吉田川のせせらぎ、そして郡上八幡の美しい風景を心ゆくまでお楽しみください。皆様のお越しを心よりお待ちしております。
コラムはこちらに掲載します。

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