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Cafe Column
岐阜県郡上市八幡町、清らかな水が流れる吉田川のほとりに佇む「かわべのコーヒー酒場」。ここは、訪れるすべての方に、心安らぐ一杯と、郡上八幡ならではの豊かな体験を「ペアリング」する小さなコーヒースタンドです。せっかく郡上八幡に訪れたなら、ただコーヒーを飲むだけではもったいない! 私たちは、この美しい土地の自然や文化、そしてご自身の心と深く響き合うようなコーヒー体験をご提供したいと願っています。
「どんな場所で、どんな時に、どんな気持ちでコーヒーを味わいたいか?」
そんな問いかけへの答えを、私たちのテイクアウトコーヒーを通じて見つけてみませんか?
郡上八幡のまちを歩くと、歴史ある家並みや、そこかしこで湧き出る清水、そして清々しい吉田川の風景が次々と目に飛び込んできます。そんな豊かな自然の中を自由に散策する時、手元にあると嬉しいのが、いつでもどこでも楽しめる一杯のコーヒーではないでしょうか。
「かわべのコーヒー酒場」のテイクアウトコーヒーは、そんなあなたの特別な時間をさらに彩るための、最高のパートナーです。
当店は清流吉田川のすぐそばに位置しており、お店の近くには川を眺めながらゆったりと過ごせるテーブル席(屋外)もございます。しかし、せっかくの郡上八幡。この一杯を手に、まちを散策したり、川辺で足を休めたりと、あなたの好きな場所で好きなように時間を過ごすのもまた格別な体験です。私たちは、この一杯が、あなたの五感を刺激し、郡上八幡の美しい風景や空気、音と一体となるような「カフェ時間」を提供したいと考えています。
「かわべのコーヒー酒場」では、コーヒーの味そのものにも深くこだわっています。この一杯が、郡上八幡の自然と調和し、あなたの心に残る体験となるよう、豆選びから淹れ方まで、心を込めています。
私たちのコーヒーは、ただ美味しいだけではありません。地球環境にも、生産者の生活にも配慮した、完全無農薬・無化学肥料で育てられたフェアトレード・オーガニックの豆を使用しています。丁寧にハンドドリップで淹れる一杯は、やわらかな味わいの中に爽やかな酸味とほどよい苦味が調和し、華やかな香りが広がります。この一杯を飲むことが、あなた自身の心と体に優しく、そして遠い生産地への小さな貢献にもつながる。そんな素敵な「ペアリング」を、ぜひ感じてみてください。
夏には、特に人気の高い水出しコーヒーをご用意しています。清らかな水が流れる郡上八幡の夏にぴったりの、すっきりと飲みやすい一杯です。また、季節限定のかき氷も登場します。コーヒーやソフトクリームと合わせて、季節ごとの郡上八幡の魅力を味覚でもお楽しみいただけます。暑い日の散策には、冷たい水出しコーヒーや、ひんやりとしたかき氷が最高の「ペアリング」となるでしょう。
コーヒーは好きだけれど、カフェインが気になるという方もいらっしゃるかもしれません。「かわべのコーヒー酒場」では、すべての方に安心してコーヒーを楽しんでいただきたいという思いから、美味しいデカフェもご用意しています。また、ご自宅でも当店の味を楽しめるよう、フェアトレード・オーガニックのコーヒー豆の販売も行っています。
「夜にコーヒーを飲むと眠れない」「カフェインは控えたいけれど、美味しいコーヒーを飲みたい」。そんな時でも、当店の美味しいデカフェなら安心です。深いコクと香りはそのままに、カフェインを気にせず、いつでも心ゆくまでコーヒータイムをお楽しみいただけます。夕暮れの吉田川を眺めながら、あるいは旅の終わりに宿でくつろぎながら。デカフェという選択肢が、あなたのコーヒー体験に新たな「ペアリング」の可能性をもたらします。
郡上八幡での素敵な思い出を、自宅に持ち帰って楽しむ。そんな願いを叶えるのが、私たちが厳選したフェアトレード・オーガニックのコーヒー豆です。ご自宅でご自身で豆を挽き、丁寧にハンドドリップで淹れる時間は、郡上八幡での記憶を呼び覚ます特別な瞬間となるでしょう。オンラインショップでの「コーヒー豆 通販」もございますので、旅から帰った後も、清流のまちの穏やかな空気と、華やかな香りの一杯を「ペアリング」してお楽しみいただけます。
私たちのテイクアウトコーヒーは、郡上八幡での様々な体験と結びつき、思い出をより深く刻み込むお手伝いをします。
お店のすぐ近くには、清流吉田川を眺められるテーブル席がございます。ここでは、川のせせらぎをBGMに、自然の雄大さを感じながら、ゆっくりとコーヒーを味わうことができます。人々で賑わう雰囲気の中でも、清流の心地よさに包まれる贅沢なロケーションで、心を落ち着かせる至福の「ペアリング」をお楽しみください。
「かわべのコーヒー酒場」は、郡上発の水出しコーヒーまち歩き体験にも参加しています。特製の水出しコーヒーを片手に、郡上八幡の隠れた魅力を発見する旅は、忘れられない思い出となるでしょう。美味しいコーヒーが、あなたの冒険心を刺激し、発見の喜びと「ペアリング」する。そんな特別な体験を、ぜひ郡上八幡で味わってみてください。
当店のもう一つの魅力は、気さくな店主との会話です。コーヒーのこと、郡上八幡のこと、旅のこと。短い時間でも、交わされる温かい言葉が、あなたの旅の記憶に彩りを添えるでしょう。美味しいコーヒーと心温まる交流。これらもまた、旅先での素敵な「ペアリング」の一つです。
「かわべのコーヒー酒場」で、あなただけの特別なコーヒー体験を創り出すための実践的なステップをご紹介します。
郡上八幡の清流吉田川のほとりにある「かわべのコーヒー酒場」は、単なるコーヒースタンドではありません。私たちは、完全無農薬・無化学肥料のフェアトレード・オーガニック豆を丁寧にハンドドリップで淹れる高品質なコーヒーを通じて、郡上八幡の自然や文化、そして季節ごとの美しい情景とお客様の心とを「ペアリング」する場所でありたいと願っています。
次回の郡上八幡への旅の際には、ぜひ当店にお立ち寄りください。一杯のテイクアウトコーヒーが、あなたの旅の記憶に忘れられない彩りを添えることでしょう。清流のまちで、最高の「ペアリング」体験をお待ちしております。
コラムはこちらに掲載します。

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